Service traiteur au Domaine de la Fougeraie

 

papillon de charcuterie viandes froides chaud froid de volaille  canard montmorency
 

 

Pour vos occasions exceptionnelles, nous vous proposons nos plat de buffet froid à emporter.

Leur fabrication dans nos cuisines avec des produits de qualité, et une présentation raffinée sont la garantie d'un buffet réussi.

Sélection des plats que nous pouvons cuisiner pour vous :

- Papillon de charcuteries
- Présentation de viandes froides
- Chaud froid de volaille
- Canard Montmorency
- Langouste en Bellevue
- Saumon froid farci (nature ou au sandre - préparés sans arêtes)

Nos terrines de poissons :
- aux deux saumons (saumon fumé et saumon frais)
- saumon et sandre en damier
- sandre aux écrevisses et fines herbes
- trois poissons (sole, saumon et sandre)
- saint jacques et fruits de mer
- terrine fantaisie de homard aux légumes croquants

Devis sur demande

langouste en vellevue terrine deux saumons terrine sandre aux ecrevisses terrine fantaisie saint jacques 

 

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